Banon

Vieux village médiéval, Banon se découvre le long des remparts de l'ancien château, depuis lesquels on surplombe les champs de lavande.

Cette ancienne place forte est aujourd'hui connue pour sa librairie, Le Bleuet, l'une des plus importantes librairies indépendantes de France.

Impossible de passer par Banon sans goûter le Banon, un fromage de chèvre AOP dont la recette daterait de l'époque gallo-romaine ! Encore aujourd'hui, il est moulé à la louche et affiné dans des feuilles de châtaigniers.
 

Banon
04150 Banon

A 8 kms du Domaine de la Melette.

Pour en savoir plus : www.village-banon.fr